根霉菌是什么是啊
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 20:50:54
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根霉菌是什么是啊
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根霉菌是什么是啊
根霉菌(Rhizopus)分布广,约10种以上.通常对人无害,食用甜酒药及糖化饲料就是选用此菌制备的.
根霉菌为条件致病菌.可引起食品霉变,可导致实验室污染.致开门见山的有匍枝根霉(R.stolonifer)、小孢根霉(R.microsporus)、少根根霉(R.arrhizus)和米根霉(R.oryzae)等.可引起毛霉菌病,蜂窝组织炎、脑病变、栓塞等.