资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,这种变化我们称作酵母菌的无氧
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 12:32:28
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资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,这种变化我们称作酵母菌的无氧
资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳
资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,这种变化我们称作酵母菌的无氧呼吸.某同学为了研究影响酵母菌无氧呼吸快慢的因素时,设计了如下图实验:往三支试管内加入蔗糖溶液,再加入酵母液,混合后,迅速向液体表面滴加一薄层液体石蜡,置于不同温度的水中,并测出三支试管出现酒精的时间(具体条件设置见下表).
资料二:
重铬酸钾(K2Cr2O7),又称红矾钾,呈橙色.我们实验室可用被浓硫酸配制的重铬酸钾溶液检验酵母菌无氧呼吸产物酒精,该过程可以用下列化学方程式来表示:
2K2Cr2O7(橙色)+3C2H5OH+8H2SO4===2K2SO4+CH3COOH+2Cr2(SO4)3(绿色)+11H2O .请回答:①K2Cr2O7中Cr元素化合价为________.
②为什么要向液体的表面滴加一薄层液体石蜡?_________________________.③该实验中,通过__________________我们可知酵母菌开始无氧呼吸.
④从该实验我们可得出什么结论?__________________________________
资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳资料一:酵母菌在无氧状态下能将蔗糖转化为葡萄糖,再分解为酒精和二氧化碳,这种变化我们称作酵母菌的无氧
1:+6.
2:防止二氧化碳直接进入空气中,使二氧化碳在石蜡层形成气泡,便于观察.(原理是这样,你可以组织一下语言)
3:放置一段时间后,取少量样液于新试管中,向其中滴加酸性重铬酸钾,如果橙色溶液转变为绿色,那么酵母菌开始了无氧呼吸,否则没有进行无氧呼吸.
4:温度对酵母菌的无氧呼吸速率有影响.