微波炉加热食品时容器为什么要使特定的容器?用普通陶瓷材料行不行?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 11:54:19
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微波炉加热食品时容器为什么要使特定的容器?用普通陶瓷材料行不行?
微波炉加热食品时容器为什么要使特定的容器?
用普通陶瓷材料行不行?
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微波炉加热是把电能转换成一种可以控制的电磁波,此电磁波能使食品内部分子高速运动摩擦而自身产生热,简单说就是食物从内到外同时加热.
微波还具备穿透能力,但遇到金属会反射,遇到食品会吸收微波.所以放进炉内的加热体可以用耐高温玻璃器皿、陶瓷、耐高温塑料等非金属器皿
普通陶瓷材料可以用,但避免使用碗沿有金边、额外有写字、作图的碗,膨胀率不同,除非是和碗一起烧制出来的图案,否则很容易脱落,我就出过问题,白色的素碗最好
还有,要仔细看说明,有的付送餐具有使用限制的,比如专门烹饪的餐具就不能开微波炉的烧烤档,否则一样会融的!
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如何选择使用微波炉中的加热容器?物理的~!谢谢
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