卡拉胶加在啤酒中有什么作用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 16:55:53
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卡拉胶加在啤酒中有什么作用
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一种澄清剂
在糖化时加入,作用是加速蛋白质沉淀,提高麦汁清亮度
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