饼干里对身体不好的物质中,最多的是不是丙烯酰胺?饼干里对身体不好的物质是不是丙烯酰胺?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 12:39:18
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来自多个国家的研究数据都显示,含有丙烯酰胺的食品有炸薯条和薯片、咖啡、基于谷物的产品,如糕点、甜饼干和面包等.但相同食品中的丙烯酰胺含量可能显著不同,这取决于包括烹调温度和时间在内的若干因素.
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