勾芡有玉米淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉等,熬汤用哪种勾芡冷了之后不会成冻状?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 20:34:09
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勾芡有玉米淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉等,熬汤用哪种勾芡冷了之后不会成冻状?
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这是因为淀粉加热变性冷却后凝固的原因
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用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉
最适合勾芡的淀粉是( ) A.玉米淀粉 B.马铃薯淀粉 C.糯米淀粉 D.小麦淀粉
小麦淀粉是不是玉米淀粉
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,作用上 有什么区别?
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,有什么区别?请技术人员答.
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,作用上 有什么区别?
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,有什么区别?
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,有什么区别?
汤勾芡用什么淀粉好?小麦淀粉?马铃薯?玉米?勾的很薄的
小麦淀粉和玉米淀粉有什么区别
玉米淀粉勾芡怎么勾不住
玉米淀粉好还是小麦淀粉好?
最适宜作为上浆和挂糊的淀粉是( ) A.马铃薯淀粉 B.玉米淀粉 C.绿豆淀粉 D.小麦淀粉
普通淀粉是玉米淀粉还是小麦淀粉 还是别的?
绿豆中有淀粉吗还有玉米,鱼,黄瓜,茄子
不同植物淀粉中段营养价值是否一样?例如绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉.
淀粉是什么?玉米淀粉是什么?玉米淀粉用途有哪些