泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 02:15:05
![泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?](/uploads/image/z/539654-14-4.jpg?t=%E6%B3%A1%E6%89%93%E7%B2%89%2C%E5%B0%8F%E8%8B%8F%E6%89%93%2C%E9%85%B5%E6%AF%8D%E6%9C%89%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8C%BA%E5%88%AB%3F%E5%81%9A%E8%9B%8B%E7%B3%95%E6%97%B6%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E6%94%BE%E5%B0%8F%E8%8B%8F%E6%89%93%E5%92%8C%E9%85%B5%E6%AF%8D%E5%90%97%3F%E6%98%AF%E5%90%A6%E8%83%BD%E7%9B%B8%E4%BA%92%E6%9B%BF%E6%8D%A2%3F)
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
我试过做蛋糕用酵母不行.其实,做蛋糕不用放那些东西,你只要有耐心去打蛋白,一直大到全是白色的泡沫,很像固体的那种硬性泡沫就行了.
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
大苏打,小苏打,碱,泡打粉,酵母,老面 都是做什么用的啊 有啥区别?
泡打粉、酵母and小苏打什么区别啊?
用小苏打和面和安琪酵母有什么区别
做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗?
为什么做蛋糕时要加小苏打,还要泡打粉?我查到小苏打是有发酵作用的,泡打粉也有发酵作用,为什么做蛋糕时要2样都放呢,只放一样行吗,会有什么影响吗?
做蛋糕时加的小苏打起什么作用?
做面包时,放了酵母和不放酵母有什么区别
怎样用酵母做蛋糕
做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉(酵母)有什么不同?
泡打粉跟酵母有什么区别?
泡打粉、小苏打、酵母可以相互替代吗?我知道泡打粉、小苏打、酵母是不一样的东西,但是如果在烘焙蛋糕或者面包时不可以都用酵母代替呀?因为泡打粉、小苏打卖的比较少,酵母却随处可见
泡打粉小苏打和酵母的区别祥细介绍
泡打粉和酵母有什么区别?分别用来做什么什么比较恰当
食盐小苏打和小苏打有什么区别?
做面包为什么要用高糖酵母?我用的是安琪低糖酵母,有什么区别?孟津县哪里能买到安琪高糖酵母?怎么用?
小苏打和泡打粉在做蛋糕时可以用什么代替?我要制作麦芬蛋糕,书上说要用小苏打和泡打粉,可我都没有,能否不放,用鸡蛋代替?
酵母和小苏打都是发面的,应该都是碱性的吧,他们的成分有什么区别?