明矾和食用碱在一起有什么作用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 23:23:52
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明矾为硫酸铝钾,食用碱为碳酸氢钠,二者混合会双水解,以致产生二氧化碳和氢氧化铝胶体
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食用明矾和食用碱有什么区别吗?
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食用明矾、食用碱和小苏打的作用与区别?常看到这些东西,好像是在做一些类似于油炸面食品或凉皮凉粉时用到的,想问问明白的人,食用明矾食用碱和小苏打之间到底有什么区别,都有什么用
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请问 明矾 有没有 工业明矾和食用明矾之分?请问 明矾 有没有 工业明矾和食用明矾之分?
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食用碱和食用小苏打有什么区别?作用一样吗?
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