蛋清中加入什么后会出现凝固现象
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 04:19:50
![蛋清中加入什么后会出现凝固现象](/uploads/image/z/6356715-51-5.jpg?t=%E8%9B%8B%E6%B8%85%E4%B8%AD%E5%8A%A0%E5%85%A5%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%90%8E%E4%BC%9A%E5%87%BA%E7%8E%B0%E5%87%9D%E5%9B%BA%E7%8E%B0%E8%B1%A1)
蛋清中加入什么后会出现凝固现象
蛋清中加入什么后会出现凝固现象
蛋清中加入什么后会出现凝固现象
加入强酸、强碱,重金属的盐类,有机化合物(如甲醛、酒精、苯甲酸等),或加热、用紫外线、X射线照射,都能使蛋白质变性,从而丧失可溶性.
加入可使蛋白质降解的物质!一般是强酸盐!有机物里面也有几个!高中化学快忘完了,记不多清楚了!
蛋清中加入什么后会出现凝固现象
蛋清中加入什么后会出现凝固?1人造革 2鱼肝油丸 3蚕丝 4大米 5色拉油 6福尔马林(甲醛溶液) 7聚乙烯 8橡胶 9不锈钢 10玻璃
从化学角度谈:蛋清的成分?向蛋清溶液中加入硫酸铵溶液有什么现象?是什么变化?
氢氧化铁胶体溶液中加入水会出现什么现象
蛋清加入什么会使蛋白质析出?
污水加入明矾会出现什么现象
血液加入什么后不会凝固,会分层
薰衣草精油为什么会出现凝固现象
硫酸铵溶液中加入鸡蛋蛋清,会出现白色絮状的沉淀,还能重新溶于水么?rt
向硫酸四氨合铜溶液中加入乙醇会有什么现象?会出现沉淀吗?
把一份石子,粗砂,黏土个放入广口瓶中,加入水,搅拌后,会出现什么现象
在盛有溴水的3支试管中加入 苯 四氯化碳 和酒精 会出现什么现象
将二氧化碳通入紫色石蕊浸没的试管中,加入活性炭会出现什么现象?
把金属钠加入硫酸铜溶液中,会出现什么现象?用化学反应方程式说明反应原理.
乙醇,水,苯三者能互溶吗?若将三者同时按一定比例加入试管中,会出现什么现象?
在雪碧中加入醋,盐,薄荷会出现什么现象?
向NaOH溶液中加入含Al3+离子的溶液会出现什么现象 原因
na加入nacl溶液中,会出现什么现象最好再把原因告诉我下