豆浆里加醋为什么有沉淀?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 10:31:21
豆浆里加醋为什么有沉淀?
豆浆里加醋为什么有沉淀?
豆浆里加醋为什么有沉淀?
豆浆是胶体,加入醋(一种电解质),就发生了聚沉.
产生了沉淀.详细过程请参考人教版化学高三.
豆浆是胶体 加入醋就发生了沉淀 类似明矾净水
有机酸与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀
豆浆是悬浊液把密度比水大的醋加进去后豆浆里的东西就沉底了
酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀
这个叫凝聚,是胶体特有的属性
豆浆是胶体,醋是电解质,胶体中加电解质会发生聚沉.
豆浆里加醋为什么有沉淀?
豆浆为什么会有沉淀
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