不锈钢锅做菜放酒合适吗不锈钢锅做菜的时候放酒料,会产生有毒物质吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 13:10:28
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不锈钢锅做菜放酒合适吗
不锈钢锅做菜的时候放酒料,会产生有毒物质吗?
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没问题,不知道你做什么菜?一般放酒的都是肉类,有去腥解腻的作用,放酒的时间有先后,主料下锅后,再放料酒(黄酒),如果放红酒的话,是在出锅前,有增香的作用