微波设备的原理是怎样的?wanchnegwb.com 业内高手回答下.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 03:34:55
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微波设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果,好像比较抽象,其实就是一种物理的手段,利用热能来破坏细菌的蛋白质,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。说得简单一点就是不需要化学物质的参与,更健康,更...
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微波设备利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果,好像比较抽象,其实就是一种物理的手段,利用热能来破坏细菌的蛋白质,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。说得简单一点就是不需要化学物质的参与,更健康,更绿色,更安全。
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